ארז שנולד ברומניה ועלה לארץ, הפגין בשנותיו הראשונות אופי תחרותי בענפי ספורט שונים ומגוונים בהם השתתף והתחרה. את חייו חיי כחילוני ולאחר שלקח חלק במלחמת ששת הימים, החליט ארז להתחזק ולהתחבר אל הדת. את הקריירה הענפה התחיל רן ארז כמורה לחינוך גופני ובשנת 1997 חלה תפנית שהפכה אותו עם הזמן לידוע ומוכר כיושב ראש ארגון המורים. על אף הבחירה, לא עזב רן את עבודתו כמורה לחינוך גופני בבית הספר באשדוד, והמשיך לעסוק בשני התפקידים במקביל ומיותר לציין שבהצלחה רבה.

חזונו של רן ארז הוא לשפר את תנאי העסקתם של המורים בישראל, שמהווים צינור מקשר לילדים ולנערים בין בסיס החינוך ורכישת ההשכלה, לבין דרך ארץ והשתלבות בחיים האמיתיים שלאחר סיום המסגרת המגוננת שנקראת בית הספר.

רן ארז נחקק בספרי ההיסטוריה של משרד החינוך בעת בה הנהיג את השביתה הארוכה ביותר בתולדות מדינת ישראל. במשך 54 ימים לא פעלו מסגרות החינוך החל מתאריך 10/10/2007 ועד התאריך 12/12/2007. ועדת דוברת היא הועדה שגרמה לרן להתחיל את השביתה. חינוך הילדים שיהוו את דור ההמשך חשוב לרן מכל דבר אחר בחייו, ועל כן את כל מרצו הוא משקיע בניסיון לשפר את מסגרות החינוךולהגביר את מוטיבציית המורים.

רן ארז פרץ לתודעה בקול תרועה, ורבים מכירים את השם, גם אם הם לא בוודאות מכירים את תפקידו או את התנהלות. כיאה לכל ידוען במדינת ישראל, גם דברים שלילים נאמרו בתקשורת אודות רן, אך אלו מתגמדים ואינם מעוררים סנסציות אל מול התרומה האדירה אותה מעניק ארז למשרד החינוך. אין ספק כי המלחמות והרצון העז של ארז להצליח ולשפר את התנהלות משרד החינוך מתקבלות בברכה ומעניקות תקווה לעתיד טוב יותר בתחום החינוך.

אחת הבעיות העיקריות במשרד החינוך הם התנאים והשכר לו זוכים המורים. משרד החינוך קולט לשורותיו מוחות רבים, אך לא מעט אנשים שחשים את תחושת השליחות והרצון להוות דמות מחנכת, בוחרים שלא להשתלב במערכת, לאור השכר הזעום לו זוכים המורים במהלך הקריירה. אין ספק כי עבודתם של המורים הינה עבודה קשה ושוחקת ועל כן נלחם רן ארז נחרצות. בשנת 2011 יכול היה רן לישון שנת ישרים, לאחר שהגיע להסכם קיבוצי בו שכר המורים בבתי הספר התיכונים עלה בכ- 50%. ארז נכח במלחמות ומאבקים מתמשכים ולא חדל מלדרוש את העלאת התנאים למורים, המשקיעים את כל כולם בדור העתיד. הרפורמה שזכתה לכינוי "עוז לתמורה" הועילה למורים רבים לחוש מסופקים יותר מהעשייה היום יומית שלהם. רן ארז זכה לקבל את פרס החינוך מטעם איגוד התקשורת והעיתונות ואין ספק כי אין אדם מתאים יותר מארז לקבל פרס זה.